“Mangiare mandorle fa ingrassare!”: attenzione, ecco la verità
La mandorla costituisce uno dei più appetiti semi edibili dell'intero contesto alimentare, molto presente in Italia, specie nella zona meridionale in quanto i "prodotti" dell'albero del mandorlo, utilizzate da secoli per tantissime applicazioni, a partire ovviamente dal nutrimento standard fino allo sviluppo di prodotti specifici come quelli dell'industria dolciaria (basti pensare al marzapane) o al famoso latte di mandorla. Tuttavia trattandosi di semi oleosi, il compendio di prodotti edibili nel quale rientrano le mandorle paiono estremamente inadatti ad una dieta: ma le mandorle fanno ingrassare?
"Mangiare mandorle fa ingrassare!": attenzione, ecco la verità
Apparentemente si direbbe di si: 100 grammi di mandorle corrispondono a circa 500 calorie, anche se contengono numerosi elementi...